Mittwoch, 16. November 2011

Warum Kuhmilch dem Kalb gehört und nichts im Kaffee zu suchen hat....

Milch wurde über Jahrzehnte als gesund und wichtig propagiert. Seit Laktoseintoleranz und die entsprechende Beschwerden im häufiger werden, sind die Befürworter etwas stummer geworden.

Ich bin grundsätzlich kein Freund von Milchprodukte. Mit guten Gründen.

Wer keine Zeit hat sich die folgenden 60min zu investieren und den Vortrag von Prof. Dr. Veith zu schauen, für denjenigen eine Kurzzusammenfassung

1. Es gibt kein Tier, das Milch von einem anderen Tier trinkt. Nur der Mensch meinte er müsse Milch von anderen Säugetieren trinken.

2. Es gibt kein erwachsenes Tier, das Milch trinkt. Nur der Mensch trinkt noch nach dem Kindesalter Milch. Von einem anderen Tier.

3. Milch erhöht das Diabetesrisiko.

4. Milch kann deinen IQ senken.

5. Milch erhöht das Herzinfarkt-/Schlaganfallrisiko.

6. Milch erhöht den Körperfettanteil.

7. Milch senkt die geistige Leistungsfähigkeit.

8. Milch ist kein guter Kalziumlieferant.

9. Milch kann die Entstehung von Autoimmunkrankheiten begünstigen.

10. Und Milch beeinträchtigt die Verdauung. Beim einen weniger, beim anderen mehr.









.... die restlichen 5 Teile findest Du bei YouTube.



4 Kommentare:

Philip hat gesagt…

Hallo Wolfgang ! Also demnach am besten kein Käse, Magerquark, Hüttenkäse und Whey-Protein mehr? Nur noch Fleisch, Fisch und pflanzliches Eiweiß?

Gruß,

Philip

Moritz Matzen hat gesagt…

Hallo Philip,

kurze Antwort: Ja, genau!
ausführlicher: Auf ein Whey Protein post-workout zu verzichten muss nicht sein solange du es verträgst. Setze die Veränderungen bei deiner "normalen" Ernährung um da dies die größten Veränderungen mit sich bringt. Eier fehlen übrigens noch auf deiner List :-)

Grüße

Philip hat gesagt…

Danke für die Antwort Moritz!
Dass Eier in der Liste fehlen, ist mir direkt nach dem Abschicken auch aufgefallen. Aber die sind ja quasi die Vorstufe von Fleisch :-). Ich frage zum einen, weil ich Milchprodukte (bis jetzt) sehr schätze, zum anderen aber auch, weil mich eure Quelle irritiert. Prof. Dr. Walter Veith??? Der klingt nicht nur im Video komisch (nicht im Sinne von lustig)!

Auszug aus Wikipedia: "...werben für den Veganismus und der Glaube an die baldige Erfüllung biblischer Endzeit-Prophetie mit der Wiederkehr Christi."(!!!)

Er ist also VEGANER (wo doch sonst immer jeder Vegetarier belächelt wird - ich bin übrigens keiner), soviel zur Unbefangenheit.

Viel schlimmer aber: Er ist mehr als nur ziemlich religiös angehaucht:

"...Professor mit Lehrauftrag und gleichzeitig Leiter des Fachbereichs für Zoologie, der sich inhaltlich auch mit der Evolutionstheorie beschäftigte. Seine Position nutzte er unter anderem, um aus seiner Sicht die biblische Schöpfungsgeschichte zu untermauern und die Evolutionstheorie zu widerlegen."

"...wurde ihnen die Lehrbefugnis für die Zoologie entzogen."

So jemanden kann ich nicht ernst nehmen. Das lässt sich mit objektiver Wissenschaft nicht vereinbaren.

Auch interessant:

"...erwarb einen Weizen- und Milchhof, mit dem er jedoch 1988 infolge einer Missernte vor dem wirtschaftlichen Aus stand."

Also nichts für ungut, wenn es gute Gründe gibt Milchprodukte zu meiden, werde ich das sicherlich tun. Diese Quelle etwa sagt mir mehr zu (dürfte euch ja bekannt sein):

http://www.charlespoliquin.com/Blog/tabid/130/EntryId/799/Tip-222-Avoid-Soy-and-Dairy-and-Decrease-Prostate-and-Breast-Cancer-Risk.aspx

Aber die Videos haben mich doch etwas erschreckt, da ich ansonsten Fan eurer Seite bin und die Blogs mit großem Interesse verfolge.

Gruß,

Philip

Moritz Matzen hat gesagt…

Hallo Philip,

nicht dass ich deinen Einsatz nicht schätzen würde. Jedoch halte ich deine Kritik für unangebracht. Offensichtlich interessierst du dich wesentlich mehr für die Präsentation von Fakten als für die Fakten an sich.

Zum einen: über Veganismus wird im Vortrag kein Wort verloren.

Zum anderen: Dr. Veith hält sich meines Wissens nach überwiegend im Ausland auf. Daher sei ihm sein etwas seltsames Deutsch zu verzeihen. Wenn du dir einen Vortrag von Paul Chek oder Dr. Klinghardt auf Deutsch anhörst wirst du teileweise auch überrascht sein von der Präsentation und der Wortwahl. Schmälert das die Qualität dieser weltweit anerkannten Fachleute? NEIN! Und damit wäre ich beim letzten Punkt:

Du findest hier eine breite Auswahl an seriösen Studien aus noch seriösen Fachorganen. Keine mit Bezug zu Religion, Veganismus, etc. Die Fakten sprechen für sich. Und das war letztendlich der ausschlaggebende Punkt weshalb wir es hier gepostet haben und auch weiterhin solche Videos präsentieren werden, unabhängig wie die Präsentation ist - solange Fakten geschaffen werden. Und falls es dir hilft: Ich war zunächst auch irritiert vom Intro und dem Flügel...

Danke Dir für einen Kommentar und freu mich auf weitere Diskussionsanregungen.

Bis zum nächsten post!!